En el marco del proyecto europeo Food Wave, y las formaciones “La crisis climática se cocina a diario”, lanzamos un manifiesto que interpela a la acción climática de distintos agentes sociales para cambiar nuestro sistema alimentario. Tras escuchar y aprender de técnicos del Ayuntamiento de Madrid, expertas/os en alimentación sostenible y cambio climático y activistas por el clima, planteamos una serie de propuestas para caminar hacia la justicia climática y soberanía alimentaria. Todo ello, integrando una perspectiva que integra la interdependencia entre lo global y lo local y lo individual y lo colectivo.