Lara Méndez López desarrolló durante 10 años su carrera profesional en el sector agrario y medioambiental. Ha impulsado la creación de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) de la que fue vicepresidenta.

A nivel institucional, Lara Méndez fue concejala durante 12 años en la Corporación municipal de Cervo, Vicepresidenta de la Diputación Provincial de Lugo entre 2007 y 2015, año en el que pasó a ser la Alcaldesa de Lugo. En este último cargo ha impulsado una estrategia de transformación urbana de Lugo, hacia una ciudad resiliente y adaptada al Cambio Climático, con proyectos como el LIFE Lugo+Biodinámico o la Estrategia EDUSI, en los que se busca aprovechar los recursos naturales propios del entorno, como la madera.

Lara Méndez López desarrolló durante 10 años su carrera profesional en el sector agrario y medioambiental. Ha impulsado la creación de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR) de la que fue vicepresidenta.

A nivel institucional, Lara Méndez fue concejala durante 12 años en la Corporación municipal de Cervo, Vicepresidenta de la Diputación Provincial de Lugo entre 2007 y 2015, año en el que pasó a ser la Alcaldesa de Lugo. En este último cargo ha impulsado una estrategia de transformación urbana de Lugo, hacia una ciudad resiliente y adaptada al Cambio Climático, con proyectos como el LIFE Lugo+Biodinámico o la Estrategia EDUSI, en los que se busca aprovechar los recursos naturales propios del entorno, como la madera.