Agapito Portillo Sánchez es Licenciado en Veterinaria en la especialidad de Medicina y Sanidad, por la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura. Es Funcionario del Cuerpo Superior de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha desde el año 1995. Durante este periodo ha desempeñado los puestos de Jefe de Servicio de Ganadería, de Director General de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas en la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y de Viceconsejero de Medio Ambiente. Actualmente es Viceconsejero de Medio Rural de la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.

Agapito Portillo Sánchez es Licenciado en Veterinaria en la especialidad de Medicina y Sanidad, por la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Extremadura. Es Funcionario del Cuerpo Superior de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha desde el año 1995. Durante este periodo ha desempeñado los puestos de Jefe de Servicio de Ganadería, de Director General de Industrias Agroalimentarias y Cooperativas en la Consejería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y de Viceconsejero de Medio Ambiente. Actualmente es Viceconsejero de Medio Rural de la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.