Sociedad Civil, Alimentación y Ciudades Sostenibles, la experiencia de la “Cumbre Social en la Capitalidad Mundial de la Alimentación Sostenible València 2017”

La designación una ciudad firmante del Pacto de Políticas Alimentarias de Milán como ciudad anfitriona del encuentro anual de ciudades firmantes, lleva aparejada la designación simbólica, por parte de FAO, de Capital Mundial de la Alimentación Sostenible.

Esta circunstancia es una oportunidad, pero también un reto, para impulsar la transición agroecológica de los sistemas alimentarios como eje transversal de las políticas locales. La oportunidad tiene mucho que ver con la posibilidad de situar un nuevo referente en lo simbólico que nos permita avanzar hacia sistemas alimentarios sostenibles, inclusivos, resilientes, seguros y diversificados. El reto, no sucumbir a la “espectacularización” de los procesos de cambio social.